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ABC级岗位工资； 3、连续工作满一年，享带薪年休假，公司报销健康证费用； 4、薪酬范围3500 - 5000/月（工资+奖金+补贴）； 【晋升方向】厨师助理-厨师-厨务部领班-厨务部主管-厨师长-行政总厨
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1、自助早餐、团餐、员工餐菜品出品管理 2、餐厅、厨房卫生管理 3、食材、原材料、耗品管理 4、能耗管理 5、设备管理 6、员工考勤管理 7、餐厅服务意培训和管理。
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岗位职责： 1、统筹管理各门店后厨人员，制定岗位职责、操作流程、培训考核后厨人才（含管理岗、操作岗）； 2、根据品牌特性、听取市场客人意见、了解销售情况、季节食材/重大节日，不断迭代、研发新菜品、特色菜品、引流菜品； 3、履行巡店职责： 1）确保合理、合规使用原料，控制菜品的样式、规格、数量出成率，减少损耗，降低成本； 2）管控检查各门店后厨原料库存/质量、进出原则、订购管控； 3）管控检查各门店后厨卫生、人员卫生，严格把关食品安全； 4）检查维保各门店厨房设备运转情况，做到勤维保、少维修； 5）管控检查各门店餐具、厨具的使用情况、订购计划，零库存压货，提高使用效率； 6）培...
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一、岗位职责 1、全面负责中央厨房的运营管理工作，如生产计划管理、市场拓展、产品研发和营销、安全管理、质量管理、成本控制等，及行政事务; 2、负责建立生产运营管理体系、成本控制体系以及相关管理制度与流程，带领工作团队组织执行和监督; 3、对中央厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对中央厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力; 5、督导中央厨房各分部流水线对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本; 6、对作业现场管理推行、落实5s管理标准保证食品质量优良性，食品安全性，提高品牌质量价值，...
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1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、召开所管辖部门的工作例会，制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有...
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- 提供住房
- 工作餐
- 年终奖
任职资格: 1、有3年以上厨房管理经验，有宵场管理经验，会上锅、小吃、烧烤(无厨房管理经验勿扰)； 2、拥有较高的烹饪技术，从事过火锅店、烧烤店等餐饮店厨房的优先录用； -
上尽心，学习力强，态度端正 职位招聘2人
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1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作。 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本。 6、负责指导后厨其他人员的日常工作，搞好人员间的协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题。...
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5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜品，并有争对性的组织各项促销活动 6、重视安全和卫生工作，认真贯彻实施食品卫生法，经常性开展消防、安全培训，确保宾客和管理区域的安全 7、定期分析各餐饮经营点的上座率和平均消费水平
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岗位职责：负责档口的菜品制作及成本管控。 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： ...
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服务员7名：工资2800-3500 收银员前台1名：2800-3500 领班1名：3200-4500 厨工4名：3000-4000 厨房主管1名：3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 厨师长1名：4000+ 店长1名4000+
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1、成本核算 2、厨房管理 3、菜品设计 4、新品研发
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岗位职责 1、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 2、协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。
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1、负责店面出品所有菜品质量和数量； 2、店里所有人事管理（应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、企业文化）； 3、采购、供应商把控（供应商管理流程、台账制作），成本控制； 4、外事（与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通），处理客诉； 5、店面设备维修和维护； 6、店面后厨、档口（玻璃、层上架、玻璃、台面、冰箱、地面、死角卫生、柜子、下水道、设备）、公区(制冰机、熬酱灶台）、仓库（冻库、奶茶、调料、保鲜库）、宿舍卫生管理； 7、仓库管理，对店里货物负责，严格执行先进先出、最大最小库存量原则，保证仓库进销存一致； 8、保证店面物品、人员...
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工作内容： 1、全力配合店长经营做好相关经营性工作，对厨房人员管理、出品标准和食安管理进行现场督查，执行奖惩制度，及时处理突发情况； 2、根据门店经营计划，合理安排个人工作计划及出品部人员排班，控制厨房团队人力费用，确保人员配置合理化； 3、把控原材料采购数量、验收盘点、出品质量、出品速度，把控毛利润和出成率、合理库存量，跟进SOP标准执行； 4、对厨房的电器设备，卫生，实施定期的维护检查，落实食品安全生产管理培训，与消防安全常识，隐患排查； 4、对管辖门店厨房人员进行人才挖掘及招募、进行培养辅导，重点关注门店管理人员的梯队建设，为门店发展提供人才； 5、保持对厨房范围的巡视,对下...
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工作内容： 1、负责后厨的组织管理工作； 2、参与菜单，产品规格的定制，参与新产品的开发和研制，根据季节市场货源情况，进行针对性的调整菜单，针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，不断更新，创新，丰富菜品； 3、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导 要求： 1、年龄在50岁以下，身体健康，精力充沛，讲究个人卫生，保持厨房干净整洁卫生； 2、有大锅菜和小锅菜厨师经验，在酒楼做过会做酒楼自助餐的优先，有厨师证的优先；擅长桂北菜系，会制作油茶，桂林米粉优先。 3、薪资以能力和菜品出品定； 4、包吃包住
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1.成本核算 2.出品管控 3.厨房管理 4.菜品设计 5.新品研发
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1、执行店长下达的各项工作任务和工作指示 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、保持对厨房范围的巡视，对下属进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力， 4、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和份量，合理的控制食品成本； 5、妥善处理客人对出品的投诉； 6、检查厨房所属岗位员工的操作规范。
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一、工作内容 1.健全厨房组织，完普厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不定时更新菜单并做好所有菜品的存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求，与门店总经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 二、任职要求 1、五年以上酒店（饭店）菜品的烹饪技术，熟悉地方菜或区域性菜品的了解，有星级酒店的工作经验优先考虑。 2、三年以上自助餐厅的统筹管理经验。
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工作内容： 1.能独自掌勺饭菜，熟悉红白案。 2.按规定的菜谱标准制作幼儿餐，坚持按时出餐，做好食物的保温工作。 3.按操作规程正确使用炊事机械。 4.做好厨房食品安全与清洁工作。 5.负责食材的每日订购、验收。 职位要求： 1.持有健康证，具有良好的卫生和营养意识，身体健康； 2.工作负责用心、能吃苦耐劳、为人和善； 3.会用大灶炒菜，做菜麻利，会家常菜，保证卫生，按时开饭； 4.熟悉幼儿园学生菜式的基本做法，熟练操作红案、白案； 5.有幼儿园厨师工作经验者优先考虑； 工作时间： 周一至周五
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