职位描述
（连锁餐饮行业从业经验）
一、岗位职责
1、负责根据公司战略目标，制定运营区域年度预算及制定年度经营计划，并针对计划进行季度、月度、周目标分解，并且推动目标的实现；
2、负责市场调研及分析工作，根据公司要求及结合市场情况，制定提升公司品牌及市场竞争力的改进方案；
3、负责本区域品质、服务、卫生的SOP制定，并对标准进行培训、监督、考核工作；
4、负责完善连锁门店各类标准、流程、SOP完善更新工作；
5、负责对门店出品标准把控；
6、负责对区域内团队进行建设及人才进行培养工作；
7、负责门店政府及相关部门关系维护，组织协调相关部门，确保门店正常运营；
二、岗位要求
1、大专以上学历；
2、10年以上工作经验，有连锁餐饮行业8年以上工作经验，运营经理总监5年以上工作经验；
3、连锁思维能力强，且有较强的沟通协调能力，执行力强；
4、有较强的市场敏锐度，团队带领及培养能力强。
公司简介
广西阔恩投资发展有限公司，简称阔恩集团，成立于2020年12月24日，集团下有三个品牌公司，来桶饭、故湘•品质湖南菜、食之海供应链：
【来桶饭】品牌创立于2015年5月21日，是一家中国特色的中式快餐连锁企业，以经营口味型现炒快餐为特色，迄今门店已发展100多家，是中国快餐百强企业。
【故湘•品质湖南菜】品牌创立于2022年7月4日， 首店坐落在南宁五象总部基地裕达国际中心1号楼4楼，第2家店坐落在地王大厦4楼，将品质湖南菜献礼予全国的贵客朋友们，其中裕达店店面积1600多平方米，有大小包厢20个，可以同时容纳400多人一起用餐，地王大厦店面面积1300多平方米，有大小包厢16个，可以同时容纳300人一起用餐，其中裕达店最大的多功能厅-故湘厅有100平方，可以坐60人，适合公司会议、培训、团建、年会等多种场景，是商务宴请和品尝品质湖南菜的首选之地。
【食之海】于2017年10月1日建成并顺利投产，占地面积1600方米，严格按照GMP标准建设，拥有3个大型生产加工车间（肉类加工间，蔬菜加工间和熟品烹饪加工间），配套专业产品检验室，大小功能雪房5个，原材料储存仓库2个，可同时满足100多家分店的配送需求。当前拥有员工40多人。
阔恩集团深耕餐饮行业，3个子品牌互相赋能，融合发展，致力于打造企业强、员工富、具有社会责任感的创业平台，为振兴民族餐饮业而努力奋斗。
上班地点
工作地址：南宁市良庆区故湘·品质湖南菜(五象店) 查看上班路线
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