职位描述
1.擅长基础的中式面点制作，可独立进行发面、醒面、和面、面点包制等操作流程，熟练操作面点加工制作设备设施。
2、熟悉面点工作岗位的食品安全与卫生管理规定要求；
3.保证各门店销售区域的所有商品有合适的库存，又控制生产损耗在规定的范围内。
4.本岗位的次日生产计划。
5.工作中执行正确的解冻程序、清洁程序、消毒程序、防交叉感染程序、生熟分开程序、先进先出等。
6.安全生产，安全用电，避免工伤发生。
7.负责本岗位所有电饼档、蒸炉、器具、用具、工作区域的清洁卫生辅助工作。
8.接受门店的建议，不断改进商品和推陈出新。
9.3年及以上面点师工作经验，有团餐行业工作经历和面点资质证书优先录用
公司简介
广西大洋集团是创立于2008年的民营商业企业，致力于多元化发展、全渠道经营，树立“为顾客创造价值，为员工创造机会，为社会创造效益”的核心价值观，贯彻“团结、诚信、创新、发展”的经营理念，营造“新鲜、实惠、优质、时尚、舒适、便利”的惠民、利民的购物环境，多业态发展形成优势互补，形成“价格低、品种全、服务好”企业形象。主要经营有：大中型购物中心、百货商场、精致生活超市、中央厨房、生鲜配送、电子商务、餐饮酒店、量贩KTV、商业地产等行业。集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体，以满足消费者的日常基础消费需求和潜在精神需求为目标。
目前公司旗下的实业有：大洋城（南宁地王、来宾腾龙、来宾武宣）、来宾中兴购物广场，大洋购物广场（南宁友爱店、埌东店；来宾裕达店；宜州富丽源店、宜州城南店、宜州城西店；河池金龙湾店、文体店；柳州融水广场店、融水公园店、融安京都店），大洋百货（来宾方盛广场店），中兴、大洋超市（来宾八一店；柳江店），南宁生鲜配送中心、柳州物流中心，餐饮酒店，龙泉养生馆、好声音量贩KTV、商业地产等。
公司经过多年的实践和探索，现拥有员工队五千人，汇聚众多行业菁英，组建了专业化、规范化和标准化的经营管理团队，在社会各界的支持下，经过自身的努力，公司逐步发展成为实力雄厚，人才济济，经营稳定的综合性商业管理企业。力争成为广西本土区域性零售商业的全渠道发展一体化商业的风向标和领导者。
上班地点
工作地址：柳州柳南区大洋超市(谷埠街店)1 查看上班路线
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