职位描述
工作职责：
（1）参与制定前厅服务标准和工作程序，并组织确保这些服务标准和程序都能得到实施；
（2）及时将客人对菜品的建议和意见转告厨师长，供厨师长研究改进菜品时参考；
（3）认真处理每位客人的投诉，并将投诉做好记录，编写资料及时上报公司；
（4）检查对客服务的结帐过程，杜绝舞弊现象；
（5）督导员工正确使用餐厅的各项设备和用具，做好清洁保养工作，控制餐具损耗；
（6）建立健全各项管理制度，（物资、档案）组织管好餐厅的各种物品；
（7）负责建立餐厅客户微信群；
（8）每餐需提前15分钟到店，检查上一餐的收尾情况，做好记录、处理，汇总；
（9）负责对前厅管理人员的综合表现进行定期评估和奖惩，制定培训计划（每旬一次、有培训主题和记录），并严格落实；
（10）主持前厅班前例会，并做好记录，确保例会上提出的问题都能教导员工一一解决；
（11）对每日工作作小结，每周作营业分析，每月作全面总结；
（12）负责制定前厅服务话术，定期组织员工进行培训；
（13）负责安排前厅员工入职的面试工作；
（14）完成公司交办的其他工作。
任职要求：
（1）能对前厅所有岗位的员工进行培训；
（2）口才流利，举止大方，精力充沛；
（3）工作塌实、认真、有事业心和责任心；
（4）熟悉精酿啤酒市场，了解清吧的运作模式，有筹备新店能力，2年以上同等岗位经验优先
公司简介
一、 关于我们
广西东耀餐饮管理有限公司（以下简称东耀）是广西最具实力及影响力的民营企业——广西丽诚东投资有限公司旗下的一家全资子公司，公司总部坐落于南宁市青秀区丽原天际 56 层，成立于 2022 年。东耀是一家专业从事餐饮运营的管理公司, 呈多业态发展。
二、业务规模
目前公司现有员工一百多人，拥有一批深耕餐饮行业多年、实践经验丰富的员工团队，公司注重菜品研发，重视餐饮服务质量，目前有专业厨师18 名，专业管理服务人员共25 人。厨房设施先进卫生， 保证产品口味和食品质量的最优化，真正做到保障餐饮食品的安全与营养。
三、企业文化
企业愿景：甄选全球优质材料为用户创造优质产品
经营理念：爱、乐、优、鲜
“爱”： 生活与酒皆热爱，小酒小爱，保持炽热；一杯满上，世界可爱。
“乐”： 鲜啤，成年人的快乐水，等一杯快乐，不赶时间。喝一场自由的旅行，心中有海，年轻造乐。
“优”：自有工厂，纯麦酿造，自制好酒，只为年轻。
“鲜”： 工厂速达，每日新鲜直供，24小时保质，新鲜只卖当天。
四、未来规划
东耀将以打造“客户最信赖的首选品牌餐饮企业”为目标，坚持以消费者需求为价值取向，以最完善的服务提供最优质的产品，致力为消费者的美好生活提供健康食品，打造最具影响力、竞争力及服务品质的现代餐饮企业。
道路漫漫，未来可期！在开拓中持续创新，在追求中不断卓越。广西东耀餐饮管理有限公司热枕期望与各位朋友开展精诚合作、携手共进、共同发展，一起奔向美好的明天！
上班地点
工作地址：云景路25号凤岭儿童公园旁 查看上班路线
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