职位描述
岗位职责：
1、制定全店的制度管理要求，并监督各个部门落地执行；
2、统筹管理整个店面的人员分工协作，外场服务标准管理，达到店面服务形象要求；
3、与厨师长一起进行菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，确保菜品的更新迭代，达到客户需求；
3、及时了解和掌握餐厅周边的商圈的资料及行内信息，根据市场及餐厅需求，提出建议促销策略；
4、对店面员工的日常管理及监督，负责对员工专业知识、销售技能等进行相关培训；
5、准统筹安排好膳食，经常了解客户的餐饮需求，有针对性的开发和提供能满足需求的餐饮食品和服务。
任职资格：
1、大专以上学历、专业不限、男女不限，女身高162cm及以上，男身高170cm及以上；
2、具备5年以上餐饮管理工作经验，有过40人及以上团队管理经验者优先考虑；
3、具备良好的沟通协调、管理能力及服务意识。
公司简介
公司简介
广西壮锦山河文化发展有限公司是一家集研发、策划、设计、产销、展览、文化交流、演艺、投资等业务为一体的文化公司。企业具有民族文化产品开发、设计、生产、经营的专业团队，具有民族非遗技艺的精英团队和民艺开发、创意空间、特色餐饮、景观设计等多元资源的强力组合，具有连续的设计生产能力、保障能力及全方位的售后能力，致力于为海内外朋友创建独具特色又高品位的民族文化精品。同时致力于少数民族技艺传承、乡村产业发展等公益事业。
企业理念
壮锦山河提倡“壮丽锦绣，山河与共”——精致乐活、潇洒从容的生活理念，旗下有民族文化主题民宿和古今融合的民族服饰艺术博物馆，主打“米洛甲”民艺品牌、“旧裳新尚”文化品牌和“壮古”包包品牌，还有线下实体店品牌“非遗生活馆”，大型服饰展演IP“旧裳新尚”非遗秀。生活馆内设置有咖啡书吧、民俗展示、工艺美学、手工体验、美食等生活品味领域。壮锦山河弘扬民族传世之美，坚持“民族感，品质感”，通过衣、食、住、闲四大类的生活构架，打造美丽产品，从而打造美丽生活方式，带你走入美丽世界。
核心业务
收藏研究：织绣藏品逾3000件，致力民族非遗技艺的保护与传承。
设计生产：主张民族传世美学与当代设计相结合，设计生产一体化，发展自主品牌。
销售体验：提供以民族非遗为文化主题的全品类体验购物环境。
展览活动：民俗民艺展览展示、演艺演出等策划及执行。
乡村计划：产业精准扶贫结合非遗技艺传承
上班地点
工作地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区新际路10号和德科创中心A9栋（广西壮锦博物馆艺术主题餐厅） 查看上班路线
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