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职位描述

工作职责:
1、负责全权处理分店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成分店所确定的各项目标;
2、制定分店经营营销方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证分店经营业务顺利进行;
3、建立健全分店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。协调各部门之间的关系,使分店有一个高效率的工作系统;
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监做好成本控制,财务预算等工作;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;
6、与各界人土保持良好的公共关系,树立企业形象,并代表企业出面接待重要贵宾;
7、指导训导工作,培养人才,提高分店的服务质量和员工素质;
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使分店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;
9、负责分店管理人员的录用、考核部门经理,决定分店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作;
10、强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,计划、组织、独立工作能力较强。具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强,具有团队精神;
11、具备比较出色的领导艺术和以身作则、深入实际,善于承担工作压力和处理危机的能力;
12、身体健康、精力充沛,有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。
工作地点:
1、南宁市青秀区东盟商务中越路8号云庭汇(东盟盛天地店)
2、南宁市青秀区葛村路4-1号云庭汇(葛村茶花园店)
3、南宁市西乡塘区安阳路18号(安吉宴会厅店)
工作时间:
9:00-14:00 17:00-21:00

公司简介

广西云庭汇餐饮管理有限公司(云庭汇饭店)是一家创立于 2012 年的高端 餐饮品牌,主要经营高端商务宴请和团体宴会。以精品粤菜、高档海鲜为主, 与地道湘菜相结合;粤式早茶也是云庭汇的一大招牌。在南宁市的中高端大型 餐饮中,云庭汇在地理位置、包厢数量、性价比和市场占有率上具备较大的优 势。多年来,云庭汇凭借先进的经营思维和管理理念,成为南宁主流的知名餐 饮品牌,先后荣获“广西餐饮管理标杆企业”、“放心餐饮示范单位”广西民 族地方特色美食大赛“团体特金奖”“全国诚信道德建设示范基地”2020 广西 首批“安心餐厅”等称号,并担任广西餐饮烹饪协会副会长单位。
在“淬炼品质 匠造品牌”的经营理念及“自强不息,止于至善”的企业 精神不断鞭策下,公司队伍不断壮大,营业规模日益增长,逐步实现现代化的 企业管理和复制扩张。将进一步确立广西餐饮行业领军品牌的地位。 目前在营:东盟商务区盛天地店,南宁青秀区核心消费区域东盟商务区主 营 63 个包厢,为南宁市中高端餐饮的旗舰代表。葛村路金花茶店,毗邻青秀区 金茶花公园的三层独栋建筑,主营 27 个包厢及 12 个卡座。安吉万达店,位于 安吉 CBD、高新区两大重要板块的核心区域,致力打造城西高端餐饮,主营 26 个包厢、3 个层高 6 米无柱宴会厅。 未来将在各区域的商业综合体开设多家新店,在南宁市的中高端餐饮领域 逐渐成为领导品牌。

上班地点

工作地址:广西南宁市青秀区中越路8号盛天地云庭汇饭店 查看上班路线

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广西云庭汇餐饮管理有限公司
行业 餐饮业
性质 有限责任

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