职位描述
工作职责：
1.负责菜品新产品试样及顾客收集反馈，并进行跟踪及改进；
2.协助研发菜品新产品，并做评估，食品安全管控；
3.编制产品SOP，成本清单及成本卡，并做产品培训工作，协助产品部标准化体系建立；
4.协助研发部从产品概念，配方设计进行工业转换，应用转换，完成研发项目等。
经验要求：
1、考虑，本科及以上学历，食品科学与工程相关专业，有工业转换思维及能力；
2、2年以上连锁餐饮研发经验，有2年以上中餐从业经验，有2年以上厨房管理经验；
3、有食品企业单位（如：酱油厂、调味品厂、酱料厂、发酵制品厂等）一年以上实习经历；
4、有协助成功研发过项目，具备食品、调味品及品控和食安知识；
5、熟练运用word，excel等办公软件，熟练使用各种办公自动化设备。
公司简介
公司成立于 2018 年，座落在广西首府“绿城”南宁，是一家专业从事餐饮服务管理、餐饮品牌连锁经营的现代化企业。公司自发展之初就坚持走“专业化、品牌化、标准化、平台化”的企业战略发展路线。公司投入巨资打造供应链，实现产品的标准化配送。同时坚持“人性化、制度化”积极引进一流人才，打造高效的专业化团队，为品牌的经营发展打下了夯实的基础。
公司发展之初以加盟“蛙小侠”品牌起步，2019年创立“舌战烧烤酒馆”品牌，同时也开业“洛西班牙餐吧”，目前蛙小侠在营门店数15家，分布于合肥、芜湖、灵山、梧州、贵港、河池、玉林等地区，舌战烧烤酒馆目前在营门店数有25家，分布于广州、南宁、柳州、桂林、玉林、北海、钦州、贺州等地区，公司目前员工规模达 500-1000 人。公司长期注重对员工的全方位培养，组织员工学习培训，为员工提供晋升空间；注重对员工的人文关怀，经常组织有意义的员工团建活动，丰富员工的日常生活。
随着公司规模不断壮大，期待有梦想有激情的你与我们一起携手，谱写中国餐饮的新篇章。
上班地点
工作地址：南宁青秀区龙光世纪中心B座3313室 查看上班路线
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